01.12.2019. Il grande appuntamento internazionale del gelato artigianale.
Insieme al governatore Luca Zaia per l’inaugurazione della 60^ edizione della Mostra Internazionale del Gelato Artigianale. Un’eccellenza (e bontà) del nostro Made in Italy. Evento unico nel mondo, la più antica fiera dedicata esclusivamente al gelato artigianale coinvolge oltre 200 operatori provenienti da più di 40 paesi.
“Il gelato – ha spiegato Gian Angelo Bellati, presidente di Longarone Fiere – è l’unico prodotto food ad avere ottenuto dalla UE la celebrazione di una giornata dedicata, il 24 marzo. Una conquista dei nostri mastri gelatieri italiani, provenienti in particolare proprio dalle Dolomiti, che da sempre sono gli ambasciatori nel mondo di questo prodotto di eccellenza. Sono loro ad aver esportato ovunque la tradizione del gelato artigianale, quando dalla metà dell’800 emigrarono all’estero, verso le Americhe, ma soprattutto verso la Germania e l’Austria. Ed è proprio per questo che nacque l’appuntamento della Fiera di Longarone: un prezioso momento di incontro e confronto tra i tanti professionisti del settore che alla fine della stagione estiva rientravano nei paesi di origine”.
